КОРМЛЕНИЕ

Оглавление

Как кормить

Основные составляющие рациона

Выбор рациона кормления собаки в зависимости от ее деятельности   19

КАК  кормить

 Выбирая рацион для собаки, не стоит забывать и о том, что существуют различные способа кормления. Условно кормление собаки можно распределить на три схемы, это:

- натуральное кормление,

- кормление сухими кормами,

- смешанное кормление.

Рассмотрим каждую схему более подробно.

Когда владелец решает кормить собаку натуральными продуктами, он должен осознавать, что это очень серьезное и ответственное решение. Если будет соблюден баланс необходимых питательных компонентов, добавок и минералов, то будет крепкое, здоровое животное, где-то что-то будет упущено, необходимо будет лечить собаку пожизненно.

Самое главное правило – для собаки надо готовить отдельно. Еда с хозяйского стола категорически не подходит для собаки, а тем более для маленького щенка.

Основой рациона являются белковые продукты: мясо (в т.ч. сырое), молочные продукты, яйца.

В рационе взрослой собаки должны соблюдаться следующие соотношения:

• мясо – 10-20 г на 1 кг массы тела (3-4 г/кг сырого белка);

• жир – 1-2 г на 1 кг массы тела, или 1/6 количества мяса;

• углеводы (каши) – 5-6 г на 1 кг массы тела, или 1/2 количества мяса.

Минеральные вещества должны составлять 3-5 % сухого вещества.

Для щенков эти показатели в 2-3 раза выше.

Мясо дают ежедневно в сыром виде мелко нарезанными кусочками. Кормить собаку одним мясом нельзя. Мясо необходимо промораживать несколько дней в морозильной камере, а потом, мелко нарезав, ошпарить крутым кипятком. Мясо нужно давать не в виде фарша, а именно мелко резаное. Фарш – не рекомендуется, так как он не задерживается в желудке и проходит в кишечник полупереваренным. В кишечнике же ферменты пищеварительных соков действуют на углеводы и жиры, а белки остаются не использованными.

Лучше всего нежирная говядина или баранина. Свинину нельзя давать ни в коем случае. Она слабит, пагубно влияет на печень, кроме того, свиньи заражаются общими с собаками глистами.

Внутренние органы (рубец, вымя, сердце, легкие, почки, печень) – можно давать с 6 мес., заменяя часть мяса. Субпродукты обязательно отваривать, т.к. в них могут находиться зародыши глистов.

Из молочных продуктов на первом месте стоит, конечно же, творог. Молоко менее питательно, плохо усваивается щенками, порой слабит. Кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты очень хорошо подойдут собаке, так как хорошо влияют на пищеварение (особенно с бифидобактериями).

Необходимо давать хотя бы до 6-7 месяцев кальцинированный творог, который готовится очень легко: кефир (молоко) поставить на огонь, перед закипанием влить раствор хлористого кальция из расчета на 1 литр кефира/молока – 2 столовые ложки хлористого кальция, снять с огня после закипания. Помешать и отбросить его через марлю (для молока необходимо немного больше времени, чтобы свернуться). Творог давать полужидким, добавляя кисломолочные продукты.

Яйца – очень питательный продукт, но в чистом виде плохо усваивается, так как почти не задерживается в желудке. Сырое яйцо лучше давать в смеси с молочными продуктами или с кашей. Можно скармливать яйца в виде омлетов. При систематическом мясном кормлении собаке вполне достаточно одного яйца в неделю.

Желательно увеличить дачу яиц для суки в период вынашивания и выкармливания щенков, а для кобеля – в период вязок.

Рыбу лучше давать морскую. Речную рыбу скармливают только в вареном виде, морскую – в сыром, обдав ее кипятком. Рыба должна быть освобождена от костей. Копченые и соленые продукты необходимо исключить из рациона. В рационах собак, особенно диетических, используют в основном тощую и умеренно жирную рыбу. К тощим рыбам (до 3% жира) принадлежат минтай, пикша, сайда, судак, треска, хек, щука. Некоторые виды рыб (мерлан, хек, минтай, сайда, пикша и другие) содержат триметиламиноксид, связывающий в корме железо и превращающий его в неусвояемую форму. В результате у собак появляется тяжелая форма анемии, меняется цвет шерсти. Варка устраняет отрицательное действие рыбы. При скармливании рыбы в сыром виде надо вводить в корм железистые препараты (ферроанемин, ферродекс и др.).

Кости пищевой ценности не имеют. Нередко засоряют кишечник щенка. Вареные кости часто являются причиной запоров и колитов. Птичьи (куриные и т.п.) трубчатые кости опасны: могут привести к прободению кишечника.

Крупы не могут быть основой роста щенка, но необходимы для пополнения энергетических затрат организма. Можно давать вареные рис, гречку, пшено, иногда запаренный геркулес. При варке каш очень полезно добавлять морковь, капусту, зелень и пр. Манную, ячневую, перловую, кукурузную крупы давать не следует.

Овощи – морковь и капусту полезно добавлять в корм сырыми – тертыми. Можно делать овощные тушеные смеси из капусты, моркови, кабачков.

Хороши сырые фрукты и ягоды, зелень сырая и мелко рубленная (салат, петрушка). Ко всему этому надо приучать щенка с раннего возраста и не давать отвыкать. Маленькому щенку можно оставлять целиком сырые фрукты и овощи – как игрушки (яблоко, морковь).

Фасоль, горох, картошку давать нельзя, т. к. у собак отсутствуют ферменты, расщепляющие крахмал!

Не следует давать собаке:

·     сладости (торты, шоколад, пирожные и т.д.) и другие продукты, содержащие рафинированный сахар,

·     жирную пищу, которая тяжела для печени собак,

·     трубчатые кости, чьи осколки могут повредить кишечник собаки,

·     копченую пищу, пряности, специи, большое количество соли,

·     макароны, картошку,

·     коровье молоко. Лактоза коровьего молока не усваивается собаками из-за отсутствия у них фермента лактозы. Потребление коровьего молока собакой может привести с сильному расстройству.

Удобнее всего кормить собаку, используя сухие корма, но обязательно это должен быть корм «премиум» или «суперпремиум» класса, т.к. они имеют  качественный, сбалансированный, научно обоснованный состав, производятся из качественных исходных продуктов с высоким содержанием необходимых минеральных добавок и витаминов. Эти корма необходимо подбирать по возрасту и размеру собаки. Не рекомендуется экономить на кормах и использовать корма «эконом» класса (такие как «Педигри», «Дарлинг», «Оскар», «Дилли» и т.д.), т.к. они не смогут обеспечить растущему организму всех потребностей. Так что последующее лечение будет стоить намного дороже, чем качественный корм.

Торговых марок приемлемых сухих кормов очень много, например, Pronature, Eukanuba, Pro Pac, Purina Pro Plan и т.д. Фирмы-производители выпускают большой диапазон кормов, рассчитанных на собак разных возрастных групп и ведущих различный образ жизни.

Необходимо помнить, что при кормлении сухими кормами у собаки увеличивается потребность в питье, поэтому не забывайте проверять, чтобы миска с водой всегда была наполнена.

При схеме смешанного кормления собаке наряду с сухим кормом дают также мясо, творог, овощи. Но при  этом соблюдается главное правило – не смешивать в одно кормление сухой корм и натуральную пищу.

Основные составляющие рациона

 В жизнедеятельности собаки кормление является важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости. Характер кормления имеет сильное влияние в первую очередь на пищеварительную систему, связанную с переработкой и усвоением корма, а в конечном итоге на весь организм собаки в целом.

Кормление оказывает решающее воздействие на здоровье собак. Заболеваемость органов пищеварения у животных чаще всего возникает из-за неправильного кормления, а смертность от незаразных болезней доходит до 40%.

Кормление определяет скорость роста и развития собак. Неправильное кормление растущих собак сказывается отрицательно не только на массе и росте, но и ухудшает телосложение животных.

Зависят от питания и воспроизводительные способности собак. Неправильное кормление племенных собак негативно отражается на количестве и качестве половых клеток, на эмбриональном развитии и качестве приплода. Несбалансированное кормление понижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения нежизнеспособного потомства.

Огромную роль правильное кормление собак играет в племенном деле, в поддержании и совершенствовании существующих и в создании новых пород и типов собак. Несбалансированное кормление ухудшает не только самих животных, но и сказывается на качестве потомства, т. е. изменяет наследственность.

Таким образом, организовать правильное кормление собак возможно лишь при регулировании количества и качества даваемого корма применительно к физиологическим потребностям животных, т. е. при нормированном кормлении.

Нормированное кормление в то же время должно быть полноценным (с учетом качества питательных веществ в корме), сбалансированным (с учетом взаимодействия отдельных питательных веществ в корме и организме) и рациональным (с учетом правильного расходования кормовых продуктов при составлении рационов). Для собаки вреден как недостаток, так и избыток в питании.

Здоровье собаки зависит от характера и интенсивности биохимических процессов, протекающих внутри клеток и тканей организма. Поэтому каждое животное требует беспрерывного, в течение всей жизни, поступления из внешней среды кислорода, воды и пищи.

Собакам требуется определенное количество энергии, белков и аминокислот, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов. Эти потребности определяются наследственными, половыми, возрастными и прочими особенностями животных и зависят, прежде всего, от массы тела, мускульной деятельности, породы, физиологического состояния, условий содержания (температуры воздуха). Если физиологические потребности собаки в энергии и питательных веществах обеспечены в полном размере, то, как следствие, у молодняка наблюдается нормальный рост и развитие, у взрослых животных - постоянная масса тела и средняя упитанность, нормальное жизнеспособное потомство и хорошее здоровье.

Суммарное количество органического вещества (белков, жиров и углеводов), требуемое собаке в сутки, определяет общий уровень питания, который для собак выражается в килоджоулях (кДж) валовой энергии. Установлено, что взрослой собаке в состоянии покоя в среднем требуется 87 ккал (365 кДж) энергии на 1 кг массы тела. Потребность в энергии взрослых собак в период покоя (вне размножения и работы) разной массы тела в среднем представлена в таблице (1).

 

Таблица

Потребность взрослых собак в период покоя в энергии

Масса тела, кг	кДж	Масса тела, кг	кДж
1	590	8	2720
1,5	810	9	2925
2	980	10	3150
2,5	1163	15	4275
3	1320	20	5200
3,5	1505	25	6125
4	1620	30	6900
4,5	1755	40	8600
5	1900	50	10250
5,5	2035	60	11400
6	2160	70	12600

 

Мелкие особи имеют сравнительно более интенсивный энергетический обмен, чем крупные, следовательно чем больше масса тела собаки, тем меньше затраты энергии в расчете на единицу веса.

Собаки разных пород делятся на следующие категории в зависимости от массы тела:

очень маленькие –  от 1 до 5 кг,

маленькие – от 5 до 10 кг,

средние – от 10 до 20 кг,

крупные – от 20 до 30 кг,

очень крупные – от 30 и более кг.

Потребность щенков и молодых собак в энергии определяется также возрастом. Щенкам и молодым собакам на 1 кг массы тела в возрасте от 1,5 до 3 мес. требуется в среднем 970 кДж, от 3 до 5 мес. – 710 кДж, от 5 до 8 мес. – 520 кДж, от 3 до 13 мес. – 420 кДж энергии.

Чем ниже температура окружающей среды, тем больше тепловой энергии вырабатывается в организме собаки. Так, например, у собаки на 1 кг массы тела при температуре внешнего воздуха 4,4°С вырабатывается 128 ккал (536 кДж) энергии, при 14,5°С – 101 (422), при 22,1°С – 71 (297), при температуре 30,7°С – 62 ккал (260 кДж) тепла. У собак с нормальным шерстным покровом при температуре окружающего воздуха 20°С вырабатывается примерно столько же энергии, сколько у собак с остриженной шерстью при температуре окружающей среды 30°С.

Энергетический обмен у собак также находится в зависимости от сезонных метеорологических изменений условий существования. В летний сезон суточная потребность в энергии в среднем снижается на 15%, в зимний увеличивается на 15%.

Кобели затрачивают больше энергии, чем суки, щенки также больше, чем взрослые собаки, так как у кобелей и щенков более интенсивный обмен веществ.

При росте щенков, беременности и лактации сук потребность в энергии увеличивается. У племенных собак калорийность рациона должна быть повышена в среднем на 25%, у щенных сук со второго месяца беременности количество энергии в рационе увеличивается на 50%, а у кормящих сук – на 70% и более.

При энергетическом обмене имеет значение даже характер собаки, так более возбудимые затрачивают энергии больше, чем флегматичные.

На потребность собак в энергии большое влияние оказывает их мускульная деятельность. Чем тяжелее работа, выполняемая служебными собаками, тем выше потребность в энергии. Умеренная работа служебных собак увеличивает затраты энергии в среднем на 30%.

У интенсивно работающих собак наблюдается учащенное дыхание, потение и даже временное повышение температуры наружных покровов и тела. Изменение теплопродукции происходит в результате выработанного нервного рефлекса.

Правильный рацион определяется количеством белков и аминокислот, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов, содержащихся в корме.

Значение белка и аминокислот в жизни собак огромно. Белок корма необходим для построения белка тела щенков и молодых собак, для возобновления изношенных тканей взрослых собак, для образования белка молока у лактирующих сук.

Почти все белки действуют как ферменты или являются необходимой частью ферментов, гормонов, иммунных тел и других жизненно важных веществ, с помощью которых осуществляется и регулируется обмен веществ или создается защита организма. Белки в качестве электролитов участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме и способствуют транспорту ряда веществ.

При недостатке в корме белка и особенно аминокислот происходит задержка в росте и развитии щенков, нарушаются функции размножения, снижается усвоение питательных веществ корма, уменьшается выделение молока у лактирующих сук, задерживается рост шерсти и когтей, снижается устойчивость организма к заболеваниям.

Избыток белка в корме для собак также вреден, так как может стать причиной токсических явлений, при которых чаще всего поражается печень.

Оптимальная потребность собак в белке составляет 4,5 г на 1кг массы дела для взрослого животного и 9 г на 1кг массы дела для щенка.

Примерное содержание белка в расчете на общее количество корма при кормлении влажным рационом (70–75% воды) должно быть 6,7%, при кормлении сухим рационом (8–10% воды) – 20–22%.

На потребность собак в белке и аминокислотах влияет их физиологическое состояние: беременность и лактация сук, усиленное половое использование кобелей. В этих случаях потребность в белке увеличивается, что следует учитывать при составлении рационов кормления.

Необходимо помнить, что чем ниже качество белка, тем выше в нем потребность. Качество же белков определяется аминокислотным составом, особенно наличием незаменимых аминокислот: лизина, метионина, триптофана, валина, гистидина, фенилаланина, лейцина, изолейцина, треонина и аргинина. Эти аминокислоты должны обязательно поступать с кормом, так как они не синтезируются в организме.

Следующее органическое вещество в рационе собак - это углеводы (сахар, крахмал и клетчатка), которые служат важнейшим источником энергии в организме собак и обеспечивают до 70% общей калорийности их рациона.

Под влиянием ферментов в желудочно-кишечном тракте сахар и крахмал превращаются в глюкозу, которая необходима центральной нервной системе собаки, т.к. является важнейшим субстратом окисления. Глюкоза служит непосредственным предшественником гликогена, который откладывается в печени и мышцах. Гликоген в свою очередь регулирует уровень сахара в крови. Обеднение печени гликогеном ведет к возникновению жировой инфильтрации и дистрофии печени.

Клетчатка плохо переваривается в желудочно-кишечном тракте собак и не является источником энергии, но она стимулирует перистальтику кишечника, регулирует его моторную функцию. Недостаток клетчатки в корме ведет к развитию дискинезии кишечника. Поэтому рацион собак должен содержать достаточное количество клетчатки, источником которой являются растительные корма.

Наряду с регуляцией перистальтики кишечника клетчатка оказывает нормализующее действие на моторную деятельность желчевыводящих путей, стимулирует процессы выделения желчи, препятствует развитию застойных явлений, способствует выведению из организма холестерина.

Оптимальная потребность взрослых собак в углеводах составляет 10 г, в том числе 1 г клетчатки, щенков – 15,3 г и 1,5 г клетчатки на 1 кг массы тела. Ориентировочное содержание углеводов в расчете на общее количество корма собак при кормлении влажным рационом (70–75% воды) должно быть около 20%, в том числе 0,6–1,2% клетчатки, при кормлении сухим рационом (3–10% воды) – 65% и 2–3% клетчатки.

Потребность собак в углеводах зависит от выполняемой работы (у служебных собак) и содержания в рационе жира. Чем меньше в пище жира, тем больше должно быть углеводов.

Жиры в рационе собак дают необходимое количество жирных кислот и высокую калорийность по сравнению с другими питательными веществами корма. В состав жира входят нейтральный жир, жирные кислоты, пигменты, витамины A, D, C, фосфатиды, стерины и др.

В организме собак жиры играют роль основного запасного вещества. Отложение жира под кожей собаки защищает ее от холода. Жировые отложения приобретают большое значение при голодании собак. При голодании собаки такие органы, как сердце и мозг, остаются почти неизменными, в то время как мышцы уменьшаются на 30%. Жир корма необходим также для нормальной работы пищеварительных желез.

Средняя физиологическая потребность в жире у собак составляет около 20–25% от общей калорийности рациона. Оптимальная потребность в жире у взрослых собак составляет 1,32 г, у щенков – 2,64 г на 1 кг массы тела. Ориентировочное содержание жира в расчете на общее количество корма должно быть при кормлении влажным рационом 1,5%, при кормлении сухим рационом – 5–20%.

При недостатке жира в рационе у собак наблюдается задержка роста, нарушение функции размножения. A, D и E-авитаминозы, заболевания кожи, отклонения в развитии шерстного покрова и др. Избыток жира тоже вреден, так как ведет к нарушению холестеринового обмена и другим последствиям, нарушающим здоровье собак.

Кроме белков, углеводов и жиров, в рационах собак обязательно должны присутствовать витамины, необходимые для сохранения здоровья и нормальной жизнедеятельности. Недостаток, избыток или полное отсутствие витаминов в кормах ведет к авитаминозам.

Витамин А (ретинол) содержится в продуктах в чистом виде и в виде каротина – провитамина А. Он необходим собакам для поддержания в нормальном состоянии структуры эпителиальной, нервной и других тканей организма, обеспечивает ряд жизненно важных физиологических функций – рост, развитие, зрение.

Потребность собак в витамине А составляет в среднем 100–200 МЕ на 1 кг массы тела. Не менее 1/3 этой потребности в этом витамине должно быть удовлетворено за счет самого витамина, а 2/3 за счет провитамина – бетакаротина. Местом превращения каротина в витамин А, который резервируется в печени, являются стенки тонкого отдела кишечника.

Недостаток витамина А вызывает дегенеративные изменения в нервной ткани, приводящей к нарушению координации движений, слабости мышц. У авитаминозных собак часто наблюдаются нарушения функций размножения: у кобелей появляется стерильность на почве дегенерации эпителия семенников, у сук – нарушения в половом цикле, сопровождаемые ороговением эпителия родовых путей, плохая оплодотворяемость и при продолжительном А-витаминном голодании происходит рассасывание плода, аборты или рождение слабого нежизнеспособного потомства. Для обеспечения нормального размножения племенным собакам в период подготовки к случке, во время беременности и лактации сук А-витаминную питательность рациона увеличивают в 1,5–2 раза по сравнению с минимальной нормой потребности собак в период покоя.

Витамин D (кальциферол) является антирахитическим витамином. Он принимает участие в регулировании кальциевого и фосфорного обмена у собак, в росте и минерализации костной ткани, ускоряет всасывание кальция в кишечнике.

Потребность собак в витамине D в среднем составляет 7–10 МЕ на 1 кг массы тела. У щенков и молодых собак потребность выше, у взрослых ниже. Эта потребность повышается у беременных и лактирующих сук.

При недостатке в рационе витамина D щенки страдают рахитом, который проявляется в деформации скелета, искривлении трубчатых костей, позвоночника и грудной клетки из-за недостаточного окостенения. Изменяется и состав крови, так как сильно снижается содержание неорганического фосфора (до 20–25%) при малом изменении содержания кальция. По этому показателю рахит отличается от тетании, при которой в крови резко падает содержание кальция, а содержание фосфора остается в норме.

У взрослых собак при недостатке витамина D наблюдается остеомаляция – болезненное размягчение костей. Одной из важных причин развития D-витаминной недостаточности является лишение собаки солнца. Под влиянием ультрафиолетовых лучей в коже из эргостерина (провитамина D) образуется витамин D.

Для профилактики и лечения D-витаминной недостаточности применяются препараты эргокальциферола и рыбий жир. Большие дозы витамина D (1 тыс. МЕ и более на 1 кг массы тела) оказывают токсическое действие на организм.

Витамин E (токоферол) поддерживает в организме собак нормальное состояние функций размножения, развитие поперечнополосатой мускулатуры, резистентность эритроцитов крови к гемолизу, клеточное дыхание и другие физиологические функции.

Минимальная потребность собак в витамине E в среднем составляет 2 мг на 1 кг массы тела.

Витамин К (филлохинон) является антигеморрагическим витамином. Он участвует в процессах свертывания крови, необходим для синтеза в печени функционально активных форм протромбина и других белков.

Минимальная потребность взрослых собак в витамине К в среднем составляет 30 мкг, щенков и молодых собак – 60 мкг на 1 кг живой массы.

При недостатке витамина К в рационе у собак наблюдается подкожная геморрагия – кровоизлияния в области шеи, груди, ног и в других местах. Причиной К-витаминной недостаточности является нарушение всасывания витамина К вследствие заболевания кишечника. К-витаминоз развивается при заболевании печени и желчевыводящих путей.

Витамин С (аскорбиновая кислота) принимает участие в обменных процессах организма собак. Витамин С способствует улучшению всасывания железа в кишечнике и влияет на гликорегулирующую и антитоксическую функцию печени, предохраняет собак от заболевания цингой.

Потребность собак в витамине С составляет 1 мг на 1 кг массы тела. Беременным и лактирующим сукам эту норму увеличивают на 25–50%. Тяжелые формы С-витаминоза характеризуются резким повышением проницаемости сосудистой стенки, приводящей к множественным кровоизлияниям в кожу, внутренние органы и др. При гиповитаминозе С наблюдается кровоточивость десен и гипохромная анемия.

Витамин В₁ (тиамин) играет важную роль в углеводном обмене. При недостаточном поступлении в организм собак тиамина расщепление углеводов останавливается на стадии пировиноградной кислоты, которая, накапливаясь в крови и тканях, проявляет токсическое действие и вызывает нарушение функций центральной нервной системы и мышечной деятельности.

Потребность собак в витамине В₁ в среднем составляет 20–30 мкг на 1 кг массы тела. У щенков и молодых собак эта потребность выше, у взрослых – ниже.

При недостатке в рационе тиамина у собак пропадает аппетит, наблюдается расстройство пищеварения, слабость мышц, нарушение координации движений, наступают параличи и судороги.

Витамин В₂, (рибофлавин) принимает участие в ферментных системах, обеспечивающих окислительно-восстановительные процессы в организме, а также в углеводном и жировом обмене и обмене аминокислот.

Оптимальная потребность взрослых собак в рибофлавине в среднем составляет 40 мкг, щенков и молодых собак – 90 мкг на 1 кг массы тела. Для беременных и лактирующих сук дозу рибофлавина повышают. При увеличении скармливания жира потребность в рибофлавине возрастает примерно в 2 раза.

При недостатке в корме собак рибофлавина наблюдаются выпадение шерсти, депигментация волоса, рвота, кровавый понос, мышечная слабость. В жаркое время года заболевание характеризуется дерматитами, поражением слизистых оболочек губ с вертикальными трещинами и себорейным шелушением кожи вокруг рта, носа и ушей. Собаки, не получавшие в корме рибофлавина, погибают.

Витамин В₃ (пантотеновая кислота) в организме собак принимает участие в ферментных системах, осуществляющих реакции ацетилирования и окислительного распада уксусной кислоты. Недостаток пантотеновой кислоты в кормах вызывает патологические изменения в нервной системе, эндокринных органах и коже.

Оптимальная потребность взрослых собак в витамине В₃ составляет 0,05 мг, щенков и молодых собак – 0,2 мг на 1 кг массы тела. Авитаминозное состояние у собак проявляется заболеванием кожи, дерматитами, депигментацией и выпадением шерсти, поражением желудочно-кишечного канала, тяжелой формой диареи (иногда кровавой), конвульсиями, связанными движениями, у щенков замедляется рост.

Витамин В₄ (холин-хлорид) принимает участие в обмене фосфолипидов и серосодержащих аминокислот, входит в состав ацетилхолина, важнейшего передатчика нервного возбуждения. Он предохраняет печень от жировой инфильтрации и способствует удалению избыточного жира из печени.

Оптимальная потребность собак в холине составляет: у взрослых – 33 мг, щенков и молодых собак – 55 мг на 1 кг массы тела.

Недостаток в рационе холина вызывает у собак ожирение печени, что ведет к развитию некрозов с последующим разрастанием соединительной ткани. Следствием холиновой недостаточности может быть геморрагическая дегенерация почек.

Витамин В₅ (РР, никотиновая кислота) в организме собак принимает участие в построении коферментов, входящих в состав окислительно-восстановительных ферментов – дегидрогеназ, общее число которых в организме собак более 100. Окисляют они главным образом молочную, яблочную, глутаминовую и другие кислоты, принимая непосредственное участие в обмене белков, жиров, углеводов и энергии.

Оптимальная потребность взрослых собак в никотиновой кислоте составляет 0,24 мг, щенков – 0,4 мг на 1 кг массы тела.

При недостатке в рационе пантотеновой кислоты у собак развивается пеллагра – тяжелое заболевание, связанное с поражением желудочно-кишечного тракта, кожи (дерматиты) и центральной нервной системы. Появляется болезнь под названием «блектонг» (черный язык). Иногда появляется рвота, кровянистый кал и язвы на теле. Развитие пеллагры может быть связано с постоянным кормлением собак кукурузной кашей, содержащей никотиновую кислоту в связанном состоянии. Важным источником никотиновой кислоты является хлеб из муки грубого помола, рыба, печень, почки и сердце животных. Много никотиновой кислоты в дрожжах.

Витамин В₆ (пиридоксин) участвует в аминокислотном обмене и построении фермента фосфорилазы, расщепляющего гликоген. Он необходим для превращения в организме собак линолевой кислоты в арахидоновую.

Оптимальная потребность собак в пиридоксине в среднем составляет: взрослых – 20 мкг, щенков – 50 мкг на 1 кг массы тела.

При недостатке в рационе пиридоксина у собак наблюдаются заболевания дерматитного характера с поражением слизистых оболочек, не поддающиеся лечению никотиновой кислотой (себорейный дерматит, ангулярный стоматит, хейлоз, глоссит, дегенерация сердечной мышцы и анемия).

Витамин В₁₂ (цианкобаламин) принимает участие в кроветворении, работе красного костного мозга и биосинтезе нуклеиновых кислот, влияет на рост, активизацию белкового обмена, способствует усвоению аминокислот.

Оптимальная потребность собак в цианкобаламине составляет 0,7 мкг на 1 кг массы тела. Для профилактики собакам рекомендуется давать 3–5 мкг этого витамина, с лечебной целью – 10–15 мкг на 1 кг массы тела.

При недостатке витамина В₁₂ у собак появляется макроцитарная гипохромная анемия с поражением нервной системы и органов пищеварения.

Витамин В_с (фолацин) представляет собой продукт взаимодействия птеридина, парааминобензойной и глутаминовой кислот, является антианемичным фактором. Фолацин имеет особое значение для роста и развития собак, синтеза белка тела и нуклеиновых кислот, он проявляет изотропные свойства.

Оптимальная потребность собак в фолацине составляет у взрослых – 8 МКС щенков – 15 МКС на 1 кг массы тела.

Недостаток фолацина в рационе сопровождается развитием гипохромной анемии с явлениями лейкотромбоцитопении, ведет к поражению органов пищеварения (стоматит, гастрит, энтерит).

Витамин H (биотин) в организме собак регулирует состояние кожного покрова, принимает участие в углеводном, липидном и пуриновом обмене.

Потребность собак в биотине составляет в среднем 0,5 мг на 1 кг массы тела. При недостатке в рационе биотина собаки заболевают своеобразным дерматитом – подошвы ног становятся грубыми, мозолистыми, на них появляются кровоточащие трещины, наблюдается выпадение шерсти.

Еще одним важным компонентом корма собак являются минеральные вещества. В состав их организма входит большое количество минеральных элементов. Одни из них (кальций, фосфор, натрий, калий, хлор, магний и др.) содержатся в организме в сравнительно большом количестве и называются макроэлементами, другие – в малых количествах (железо, медь, кобальт, цинк, марганец, йод и др.) и относятся к микроэлементам.

Кальций входит в состав костной ткани, выполняющей защитно-опорную функцию. Он необходим для нормальной возбудимости нервной ткани и сокращения мышц, является активатором ряда ферментов и гормонов, важнейшим компонентом свертывания крови.

Потребность взрослых собак в кальции в среднем составляет 264 мг, щенков и молодых собак – 528 мг на 1 кг массы тела. У щенных и лактирующих сук эта потребность выше.

Недостаток в рационе кальция у щенков вызывает рахит, у взрослых – остеомаляцию, которая чаще всего появляется у щенных и лактирующих сук в результате деминерализации костной ткани. У больных собак снижается или утрачивается мышечный тонус, повышается возбудимость двигательных нейронов, появляются тетанические судороги.

Фосфор вместе с кальцием входит в состав костей, а также в состав ядерного вещества всех клеток нервной, мышечной и железистой ткани в виде фосфопротеидов и фосфолипидов. Участвует в углеводном обмене, так как фосфаты усиливают всасывание глюкозы в кишечнике.

Потребность взрослых собак в фосфоре составляет 220 мг, щенков – 440 мг на 1 кг массы тела. Потребность в фосфоре повышается у беременных и лактирующих сук. При недостатке в рационе собак фосфора усугубляются заболевания, характерные при кальциевой недостаточности – рахит, остеомаляция, остеофиброз, остеопороз. При отсутствии в корме фосфора собаки заболевают афосфорозом.

Натрий и хлор необходимы собакам для поддержания осмотического давления в клетках и постоянства объема жидкости в теле. Натрий принимает непосредственное участие в транспортировке аминокислот, сахара и калия в клетки тела. Ионы натрия и хлора играют важную роль в механизме секреции соляной кислоты в желудке.

Потребность взрослых собак в натрии составляет 60 мг, щенков – 120 мг на 1 кг массы тела. Потребность взрослых собак в хлоре несколько выше натрия и составляет 180 мг, щенков – 440 мг на 1 кг массы тела.